شهدت أسعار لحوم الأغنام في المغرب انخفاضًا ملحوظًا عقب انتهاء عيد الأضحى، حيث تراجعت من مستويات قياسية بلغت 150 درهمًا للكيلوغرام قبيل العيد، إلى نحو 85 درهمًا في أسواق الجملة بالدار البيضاء. ويُعزى هذا التراجع إلى الانخفاض الحاد في الطلب بعد نحر الأضاحي، ما أدى إلى وفرة المعروض في مقابل ضعف الإقبال.
الأسعار التي تراوحت قبل العيد بين 120 و135 درهمًا للكيلوغرام، باتت اليوم تتراوح بين 80 و85 درهمًا في الأسواق المركزية، مما يؤكد تحوّلًا لافتًا في السوق. ولم تقتصر موجة الانخفاض على لحوم الأغنام فقط، بل شملت أيضًا لحوم الأبقار، التي سجلت تراجعًا بنحو 20 درهمًا للكيلوغرام، في ظل تحولات استهلاكية واضحة بعد العيد.
ورغم هذا الانخفاض، يواصل عدد من الجزارين بيع لحوم الأغنام بأسعار تتجاوز 110 دراهم، ما يمنحهم هامش ربح يتجاوز 20 درهمًا في الكيلوغرام الواحد، ويطرح تساؤلات مشروعة حول دور الجهات المعنية في ضبط الأسعار ومراقبة هامش الربح المبالغ فيه.
وفي محاولة لاستباق أي أزمة مستقبلية في السوق، أطلقت الحكومة المغربية برنامجًا وطنيًا ضخمًا لإعادة تكوين القطيع، بميزانية تفوق 6 مليارات درهم. ويرتكز البرنامج على دعم أسعار الأعلاف، وجدولة ديون الكسابة، ومواكبة مربي الماشية عبر إجراءات تنظيمية ومالية، في إطار سياسة تستهدف تعزيز الأمن الغذائي واستقرار الأسعار على المديين المتوسط والبعيد.