شهد السوق المغربي للزبدة ومنتجات الألبان نموا ملحوظا خلال السنوات الأخيرة، ليبلغ في سنة 2024 مستويات قياسية من حيث الإنتاج والقيمة، وذلك وفقا لمعطيات منصة التحليل “إندكس بوكس”.
وقد سجل الإنتاج الوطني نموا تدريجيا بين عامي 2012 و2024، مع تسجيل ذروة في عام 2024. وعلى صعيد الصادرات، بلغت الشحنات المغربية من الزبدة ومنتجات الألبان في عام 2024 أعلى مستوى لها منذ عامين، مدعومة بارتفاع ملحوظ في قيمتها السوقية.
وتعد السنغال وروسيا وموريتانيا من أبرز الأسواق المستوردة لهذه المنتجات.